Donne e cibo: tra tradizione e innovazione

16 ottobre 2026, ore 17:00, Hub di recupero delle eccedenze alimentari - via Racioppi 10 - Potenza

Un incontro dedicato alle donne protagoniste della trasformazione dei sistemi agroalimentari, dove saperi tradizionali, conoscenza e innovazione si incontrano per costruire sistemi più equi, resilienti e sostenibili, capaci di nutrire il domani. “La Giornata Mondiale dell’Alimentazione ci offre quest’anno un’occasione particolarmente significativa per celebrare il contributo delle donne al cibo e ai sistemi agroalimentari. Il 2026, International Year of the Woman Farmer, richiama l’attenzione su un ruolo che va ben oltre la produzione agricola: le donne generano conoscenza, custodiscono saperi e culture alimentari, innovano, trasformano, costruiscono reti e producono valore economico e sociale. Con “Donne e cibo” vogliamo dare visibilità a questo contributo attraverso le storie e le esperienze di donne che operano in ambiti diversi. Celebrarle significa riconoscere il ruolo fondamentale che svolgono oggi e che continueranno a svolgere nella costruzione di sistemi agroalimentari più sostenibili, equi e resilienti”, ha spiegato il Prof. Mauro Viccaro – Professore di economia e politica agroalimentare, Università degli Studi della Basilicata.